Что я предлагаю
Эксклюзивный дизайн
Индивидуальное украшение каждого торта
Натуральный продукт
В составе только свежие и натуральные ингредиенты
Торт
за 3 дня
за 3 дня
Заказ осуществляется не менее, чем за 3 дня
Без
мастики
мастики
В своем оформлении я не использую мастику
- Окончательная цена торта определяется после взвешивания. Допустимым перевесом считается 10%. Вес свыше допустимой нормы идёт в подарок;
- В стоимость входит ягодное оформление (полумесяц/венок). Пряники, леденцы из изомальта, шоколадные фигуры, декор из вафельной/сахарной бумаги оплачиваются отдельно
Бисквитный торт
- Шоколадный - тёмные, влажные коржи с насыщенным шоколадным вкусом со сливочным кремом на основе маскарпоне;
- Красный бархат - красные, влажные коржи с неожиданным послевкусием шоколада в конце, с кремчизом;
- Колибри - фруктовые коржи с бананами, ананасами, арахисом и корицей в начинке кремчиз;
- Йогуртовый - светлые ягодные коржи с ноткой цитрусовых и сливочный йогуртовый крем мусс;
- Морковный - пряный, с апельсиновой цедрой, припущенными грушами, карамелизированными орехами в тандеме с кремчизом.
Муссовый торт
- Диабелла - шоколадный бисквит, ганаш на основе молочного бельгийского шоколада с фундуком и баварский мусс на белом шоколаде с фундучной пастой;
- Фисташка-шоколад - миндальный бисквит Пандажен, фисташковый ганаш и мусс фисташковый на основе белого бельгийского шоколада;
- Кокосовое наслаждение - кокосовый бисквит, кокосовое креме, и мусс на белом бельгийском шоколаде с марципаном;
- Муссовый чизкейк с манго - ванильный бисквит, хрустилайн, кули манго и сырно-сливочный мусс;
- Лесные ягоды - брауни с муссом из карамелизированного шоколада и кули лесные ягоды;
- Арахисовый взрыв - шоколадный бисквит, арахисовый хрустилайн, сливочная карамель, шоколадный ганаш с арахисом и шоколадный мусс;
- Лаванда - миндальный бисквит, лимонное кремё, черничное конфи и сливочно-сырный мусс с ароматом лаванды.
Торт "Павлова"
Десерт без муки, меренга с хрустящей корочкой и мягкой серединой с кремом на основе маскарпоне
Cheesecake
- Чизкейк Нью Йорк - классический, нежный, сливочно-сырный десерт на песочной основе;
- Ягодный чизкейк - песочная основа и сырный слой с добавлением ягодного пюре;
- Фисташковый чизкейк - песочная основаи и сырный слой с добавлением фисташковой пасты.
Macaron
Французское кондитерское изделие из яичных белков, сахара и молотого миндаля
Cupcake
- Капкейки (бисквитные) -150 RUB / шт (минимальный заказ от 9 шт);
- Пирожные (муссовые) - 240 RUB / шт (минимальный заказ от 6 шт).
Конструктор торта
Не нашли для себя идеального варианта?
Соберите торт сами!
Пусть Ваше торжество будет идеальным!
Соберите торт сами!
Пусть Ваше торжество будет идеальным!
Основа
- Бисквит ванильный
- Миндальный
- Бананово-ананасовый с орехами
- Шоколадный
- Красный бархат
- Ягодный
- Морковный
Крем
- Сливочный на основе маскарпоне
- Кремчиз с творожным сыром
- Взбитый шоколадный ганаш на молочном шоколаде
- Йогуртовый крем-мусс
Начинка
- Манговое кули
- Вишневое кули
- Конфи Лесные ягоды
- Сливочная карамель с орешками
- Клубничное конфи
Немного обо мне
Привет! Я, Екатерина Хлебникова, и вот уже почти 5 лет я увлечённо погрузилась в создание десертов. Началось все с желания сделать своими руками торт сыну на его первый день рождения. Оказалось не только безумно вкусно, но и интересно. Процесс создания торта меня наполняет, это настоящее творчество и созидание. Оформление десерта происходит на основании пожеланий заказчиков и моего видения, для меня это особенный момент, и часто уделяю этому очень много времени. Но всегда радуюсь результату и вашей реакции. Мои торты полностью из натуральных ингредиентов: сливочное масло 82,5%, сливки животного происхождения 33%, мука высшего сорта, сахар, яйца, бельгийский какао, шоколад Cacao Barry и Barry Callebaut, творожный сыр Hohland, натуральные кондитерские фруктовые пюре Boiron и др. Качественные и безопасные продукты - залог идеального десерта в моем понимании.
Оформление заказа
Если у Вас имеются какие-либо проблемы с выбором,
оставьте свои контактные данные - я свяжусь с Вами,
отвечу на все вопросы и помогу определиться
оставьте свои контактные данные - я свяжусь с Вами,
отвечу на все вопросы и помогу определиться
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку персональных данных и соглашаетесь c политикой конфиденциальности.
Отзывы моих клиентов
Подписывайтесь на меня в Instagram
@ekaterina_hlebnikova
